Zapiekanka jest pyszna, łatwa i w miarę szybka do zrobienia.
Składniki:
- duża cebula
- pieczarki około 70 dag
- makaron świderki
- ser żółty ( po rozgrzaniu musi być ciągnący, więc znaleźć odpowiedni rodzaj)
- koncentrat pomidorowy około 1 łyżka (może być mniej)
- keczup niewielka ilość, tak bardziej do zmiany smaku
- sól
- pieprz
- bazylia
- trochę mąki do zagęszczenia sosu ( około 1- 2 łyżki)
Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Wyłożyć na półmisek do zapiekania.
Cebulę udusić na jasny kolor, dodać do niej pokrojone w kostkę pieczarki i posolić. Dusić do miękkości. Podlać wodą. Dodać koncentrat, keczup i przyprawy. Zagęścić mąką roztrzepaną w niewielkiej ilości wody. Sos ma być dość gęsty.
Na przygotowany makaron wylać sos tak, aby cały przykryć. Wierzch obficie posypać startym serem. Zapiekać w piekarniku do czasu roztopienia sera.
Smacznego! :)
